Masakan Siapa Yang Paling Sedap?

Seringkali perkara ini menjadi perbualan ataupun mungkin kadang – kadang pertikaian untuk membuktikan gender manakah yang lebih hebat di dalam arena masakan. Ada yang berkata kaum wanita lebih hebat di dapur kerana mereka memang dilahirkan untuk menguasai kemahiran itu. Tetapi, kebanyakan lelaki mempertikaikan perkara itu kerana pada masa kini sangat susah mahu bertemu dengan wanita yang pandai memasak hatta menjerang air sekalipun belum tentu mereka tahu melakukannya. Satu lagi yang menjadi bukti kepada kaum Adam apabila mereka membangkitkan tentang majoriti chef yang bertugas sama ada di hotel – hotel tidak kiralah yang berbintang ataupun tidak hinggalah di gerai – gerai kecil kebanyakkan besarnya dikuasai oleh kaum Adam berbanding kaum Hawa.

Walaupun diakui chef atau tukang masak lelaki memang hebat memasak berbanding wanita masa kini dan masakan mereka juga bukan setakat tangkap muat kerana kualiti rasa mereka diakui memang sedap berdasarkan lidah – lidah pelanggan masing – masing tetapi tidak ada sesiapa yang menafikan bahawa masakan ibu jugalah yang paling sedap dan cukup citarasanya di dunia ini. Bagi sesiapa yang telah berkahwin, kebanyakkan mereka akan menyenaraikan masakan ibu dan isteri masing – masing adalah yang paling sedap dan menyelerakan. Kalau ditanya perkara ini kepada chef – chef yang hebat juga akan menyatakan perkara yang sama. Kata mereka,”Saya memang bekerja setiap hari memasak untuk orang lain tetapi bila saya di rumah saya mahu rasa air tangan isteri tidak kiralah apapun rasanya”.

Kita juga tidak lari dari hal ini. Masing – masing akan berkata masakan emak masing – masing adalah yang paling sedap. Kadangkala bila kita berpeluang untuk merasai betulkah sedap masakan ibu mereka tetapi rasa – rasanya biasa saja. Masih belum setanding dengan masakan ibu kita. Itu adalah satu keistimewaan setiap ibu yang ada di dunia ini. Apa – apa yang dimasak mereka sangat sedap walaupun benda itu hanya nasi putih atau pun telur goreng yang kita mampu lakukan sendiri.

Penulis terfikir hal ini sewaktu melihat emak penulis menggoreng mee yang sangat mewah(macam – macam ada dalam mee). Sewaktu itu, penulis memerhati ibu penulis mengambil satu mangkuk yang berisi taugeh dan mengambil taugeh sedikit demi sedikit dan memasukkan ke dalam periuk dengan cermat dan tersusun. Penulis menegur dengan berkata,”Kenapa tak masukkan terus jer semua taugeh – taugeh tu. Bukankah lebih senang dan cepat?”

Tetapi emak penulis hanya buat tak tahu sahaja dan meneruskan aksi memasaknya itu. Tiba – tiba penulis tersedar bahawa itulah rahsia sedapnya sesuatu menu atau sajian yang dimasak oleh emak sendiri. Emak boleh sahaja campak taugeh itu jika dia mahu tetapi dia tidak berbuat demikian kerana air tangan ataupun sentuhan tangan itulah yang membuatkan sesuatu makanan tu sangat istimewa dari segi rasanya.

Kesimpulannya, anda akan memuji masakan emak anda sedap walaupun menu itu hanyalah sekadar menu biasa sahaja yang mungkin anda pun boleh lakukan sendiri kerana emak anda memasak dengan penuh kasih sayang. Jadi, penulis beranggapan walaupun makanan yang di masak oleh chef – chef lelaki memang hebat dan sedap tetapi masih belum mampu menandingi masakan emak penulis. Penulis rasa anda semua pun berfikiran seperti penulis. Betul tak?

P/S : Hargai, Hormati Dan Sayangilah Wanita Yang Anda Panggil Mereka Sebagai Emak/Ibu/Ummi/Mama Atau Apa Sahaja Panggilan Anda Kerana Mereka Memang Wanita Yang Hebat.